ホワイトデーにホワイトブラウニー☆
ホワイトチョコとスキムミルクでミルキーな味わいに！いつものブラウニーとはひと味違うブラウニーはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコを使うとどんなケーキが作れるのかなーと思い立って、ココアの代わりにスキムミルクを使ってみました。本当はもっと真っ白に作りたかったけど、味わいはとってもミルキーです！
ブラウニーなので、基本的に混ぜ合わせるだけの簡単ケーキです
ホワイトデーにホワイトブラウニー☆
ホワイトチョコとスキムミルクでミルキーな味わいに！いつものブラウニーとはひと味違うブラウニーはいかがですか？
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコを使うとどんなケーキが作れるのかなーと思い立って、ココアの代わりにスキムミルクを使ってみました。本当はもっと真っ白に作りたかったけど、味わいはとってもミルキーです！
ブラウニーなので、基本的に混ぜ合わせるだけの簡単ケーキです
アプリでひらく作り方
- 1
型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷く。くるみは軽く炒るかローストして、手で割る。粉類は合わせてふるう。
- 2
ボールにホワイトチョコとバターを入れて湯煎にかけ、馴染むまで混ぜ合わせる。
-
- 3
卵にグラニュー糖を混ぜ、湯煎にかけながら、白くなるまでハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。
-
- 4
こんな感じになるまで、よーく混ぜ合わせて、空気をたくさん含ませる。
-
- 5
混ぜ合わせた卵に溶かしたチョコを入れて、よく混ぜ合わせる。
-
- 6
よく混ざったら、ふるった粉類と、くるみを入れて、手早く混ぜ合わせる。
-
- 7
粉っぽさがなくなったら、型に入れる。
-
- 8
170度のオーブンで25～30分程焼く。20分くらい焼いたところで、アルミホイルなどを被せて表面が焦げないように。
- 9
よーく冷ましてからカットして、デコペンなどで飾りつけをしたら出来上がり～☆
-
コツ・ポイント
卵はよーく泡立ててたくさん空気を含むようにしてください！
くるみは食感が出るようにあまり細かくならないように、砕いた方がいいと思います。
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