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バジルが香る~♫フィッシュボール
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バジルが香る~♫フィッシュボール-レシピのメイン写真

バジルが香る~♫フィッシュボール

kayotiu
kayotiu @cook_40044651

外はカリッ、中はふっくらモチモチ。そしてバジルの香りがフワッと✿後引く美味しさ。
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材料

2~3人分
  • じゃがいも 2ケ(200gくらい)
  • ◎ツナの缶詰め(汁気を切っておく) 1缶
  • ◎たまねぎ(みじん切りにする) 小1/2ケ
  • ◎たまご 1ケ
  • ◎パン粉 1カップ
  • ◎バジルソース(パスタ用等) 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • トマト、バジルの葉など お好みで添える
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは2cm角くらいに切り、水洗いし軽く水気を切りボウルに入れ、ラップをして電子レンジにかける。

    • バジルが香る~♫フィッシュボール作り方1写真
  2. 2

    潰せるくらいに柔らかくなったら、フォークの背等で潰す。
    (私はすりこぎを愛用しています♪)

    • バジルが香る~♫フィッシュボール作り方2写真
  3. 3

    【2】に、◎の材料を全て加えて混ぜる。

    • バジルが香る~♫フィッシュボール作り方3写真
  4. 4

    食べやすい大きさに丸める。

    • バジルが香る~♫フィッシュボール作り方4写真
  5. 5

    熱した油でカラリと揚げて出来上がり。

    • バジルが香る~♫フィッシュボール作り方5写真

コツ・ポイント

【1】の電子レンジ加熱は、今回の場合600wで5分程でした。機種や、じゃがいもの種類によっても違ってくるので調整して下さい。
冷めると丸めにくくなるので、温かいうちに丸めて下さいね。
カリッとするまでしっかり揚げた方が美味しいです♫

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kayotiu
kayotiu @cook_40044651
2011/11/17 09:43に公開
クックパッドを参考に、毎日のごはん、お弁当等をを作っています。中学生と高校生の女の子のママです。***『夜のアルコール消毒促進委員会』(夜消) ほぼ毎日活動中~❤***
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このレシピのキーワード

ツナ 缶詰 トマト パスタ じゃがいも バジルの葉 卵 玉ねぎ ジェノベーゼ

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