Moo shu pork
Moo Shu pork adalah salah satu menu andalan di resto2 China di US, bisa dibuat dengan daging ayam dan sapi, biasanya disajikan dengan Chinese pancake, kali ini saya modifikasi sedikit, untuk sayurannya ngga saya tumis, tapi bikin mentah seperti salad saja, dan dimakan dengan flour tortilla
Moo shu pork
Moo Shu pork adalah salah satu menu andalan di resto2 China di US, bisa dibuat dengan daging ayam dan sapi, biasanya disajikan dengan Chinese pancake, kali ini saya modifikasi sedikit, untuk sayurannya ngga saya tumis, tapi bikin mentah seperti salad saja, dan dimakan dengan flour tortilla
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata campuran saus dalam mangkok besar, masukkan daging dan jamur iris
- 2
Aduk sampai rata, simpan dalam lemari es selama 1 jam (boleh lebih)
- 3
Tumis dengan sedikit minyak, tambah rasa kalo perlu (garam, kecap manis), tambahkan air rendaman jamur, aduk sampai dagingnya matang, sebelum diangkat, masukkan kol dan wortel, aduk sebentar, terakhir tambahkan daun bawang dan cilantro
- 4
Sayuran bisa dimasak terpisah, yang saya bikin ini sayuran mentah, seperti salad (Coleslaw) kol, wortel, cabe iris, dengan saus mayonnaise campur mustard, air lemon, garam dan madu
- 5
Sajikan dengan nasi, atau pancake/tortilla
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar