鍋に水を入れお湯を沸かす。その間に材料を用意。

たまねぎは5ミリ幅にスライス、ブロッコリは小房にカット、シメジは手で小房に分ける。ウインナーはー本を適当に4等分にカット

お湯が沸いたら、マカロニ、②のたまねぎ、シメジ、ウインナーを入れ、再度沸騰させる。オーブンを２００℃に余熱スタート。

③が沸騰したら②のブロッコリも入れ、マカロニの湯で時間マイナス１分程ゆでる。

火を止め、とろけるビーフシチューを混ぜ入れ、牛乳、チーズをいれ、さらによく混ぜて、再び弱火で３０秒加熱。

⑤を器に入れ、中央に卵を割りいれ、お好みでチーズ（分量外）、パン粉をふる。

余熱の終わったオーブンに⑥を入れ、２００℃で１０分焼いて出来上がり。