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にんじんクラッカー-レシピのメイン写真

にんじんクラッカー

こうぶんママ
こうぶんママ @cook_40048264

米ぬかのプチプチと人参の甘み感じるサクサクなクラッカー
腹持ちが良く、お通じも良くなりダイエットのお供にも◎
このレシピの生い立ち
息子のために米ぬか入りおやつばかり作っていて、人参を入れたら甘くて美味しかったのでレシピup

米ぬかのプチプチと人参の甘み感じるサクサクなクラッカー
腹持ちが良く、お通じも良くなりダイエットのお供にも◎
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こうぶんママ
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腹持ちが良く、お通じも良くなりダイエットのお供にも◎
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材料

  • にんじん 50gくらい
  • 薄力粉 75g
  • 米ぬか(炒ったもの) 30g
  • 重層 ひとつまみより少なく
  • サラダ油 大1
  • はちみつ 大1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を入れぐるぐる混ぜ、摩り下ろした人参、サラダ油、はちみつを加え混ぜる

  2. 2

    まとまるまでコネコネ…
    ビニール袋でも良いかもです

  3. 3

    2~3mmに伸ばし好みの大きさにカット
    フォークで穴をあける

  4. 4

    180℃で12~15分焼き、そのまま庫内で冷まし乾燥させ出来上がり♪

コツ・ポイント

水分が足らない時は人参を足してください
重層はほんの少しでOK
分量はあまり神経質にならなくて大丈夫です
私のレシピは素朴なのでアバウト分量でも美味しく出来ます

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こうぶんママ
こうぶんママ @cook_40048264
2013/03/20 06:33に公開
22年6月に男児を出産。分娩台でいきむ事があんなに気持ちが良い事だとは知らなかった!!簡単レシピ大好き。31年間住んだ大好きな茨城から滋賀へお引越し。滋賀県大好き。27年8月に次男を出産。28年4月、茨城へ帰ってきました。白米に興味のない次男…困っています…
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このレシピのキーワード

にんじん はちみつ 薄力粉 米ぬか

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