☆簡単幸せカレー☆
まおの部屋 @cook_40132000
具材がとろけて本当に美味しい☆短時間で2日目カレーのような味に！
このレシピの生い立ち
普通のカレーを少しの手間で美味しくしようと思い考えました
☆簡単幸せカレー☆
具材がとろけて本当に美味しい☆短時間で2日目カレーのような味に！
このレシピの生い立ち
普通のカレーを少しの手間で美味しくしようと思い考えました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも玉ねぎにんじんの皮を剥く。
じゃがいもは一口大、玉ねぎは薄切り、にんじんは擦りおろす。 - 2
鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。ある程度玉ねぎに火が通ったらにんじん、ひき肉を加える。
- 3
肉にしっかり火が通ったら、水を加えて20分ぐらい煮る。途中でアクを取る。
- 4
約20分、じゃがいもがとろけるぐらい柔らかくなったら、火を止めルーを加える。
- 5
ルーか余熱である程度溶けたら弱火にして
インスタントコーヒーをかけて混ぜる。3分ぐらい火にかけたら完成！！！ -
コツ・ポイント
カレールーは2種類使うとより美味しくなると思います！
（今回はプレミアム熟カレー中辛&バーモントカレー辛口を使用）
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