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*ずぼら*なバターナッツケーキ
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*ずぼら*なバターナッツケーキ-レシピのメイン写真

*ずぼら*なバターナッツケーキ

まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423

食欲の秋に、ヘルシーで秋らしいケーキ♪はいがですか!?
このレシピの生い立ち
超巨大なバターナッツゲット。オムレツにするも、まだまだ余ってるので、秋らしいケーキにすることに

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材料

パウンドケーキ型
  • 卵 1個
  • はちみつ 40g
  • サラダ油 30g
  • バターナッツ 1口サイズ×20個
  • 薄力粉(ふるっておく) 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ミルク 50ml
  • (シナモン) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールに卵とハチミツとサラダ油を入れ、ミキサーで混ぜる。オーブン予熱180度。

  2. 2

    あらかじめ柔らかくした1口大のバターナッツ10個ボールに入れて、ある程度つぶした後、ミキサーで混ぜる。

    • *ずぼら*なバターナッツケーキ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて、さくっと混ぜる。ミルクを加えて手早く混ぜる。

  4. 4

    さらに残りのバターナッツ10個をざっくり小さく切って混ぜる。

    • *ずぼら*なバターナッツケーキ作り方4写真
  5. 5

    予熱しておいた180度のオーブンで45分くらい様子見ながら焼く。

    • *ずぼら*なバターナッツケーキ作り方5写真
  6. 6

    途中表面焼けてきたら、アルミホイルをかぶせて、最後まで焼く。

    • *ずぼら*なバターナッツケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

バターナッツをお箸が通るくらい、レンジで柔らかくすること。

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まるこまるこ
まるこまるこ @cook_40063423
2016/09/30 12:15に公開
時短で豪華なお料理を!幸せな一日は食卓から~♪
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ はちみつ シナモン バター 牛乳 薄力粉 卵

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