ぷりっうまっ♪えびのガーリックシュリンプ
☆Princes☆ @cook_40097834
海老好きな方に是非食べて頂きたいレシピです♪
このレシピの生い立ち
どうしても海老を美味しく調理して食べたかったので、シュリンプにしてみました(*^_^*)
海老がプリップリで本当に美味しい♪ ♪
白ワインが無い場合は酒に変えてみて下さい♪
ぷりっうまっ♪えびのガーリックシュリンプ
海老好きな方に是非食べて頂きたいレシピです♪
このレシピの生い立ち
どうしても海老を美味しく調理して食べたかったので、シュリンプにしてみました(*^_^*)
海老がプリップリで本当に美味しい♪ ♪
白ワインが無い場合は酒に変えてみて下さい♪
作り方
- 1
海老の背ワタを取り除きます♪
下処理をしてから、軽く洗ってキッチンペーパーなどで水分を良く拭き取っておいて下さい♪ - 2
ボウルに★の材料を入れて良く混ぜ冷蔵庫で寝かせます♪
- 3
②の状態で冷凍をして保存しておくと忙しい日などにサッと出してすぐに使えますよ(*^_^*)
- 4
鍋にオリーブオイルをひき、②を全部汁ごと入れて炒めます♪
- 5
フライドガーリックが無い場合はフライパンにオリーブオイルを入れてからみじん切りしたニンニクを入れて下さい♪
- 6
ある程度焼けてきたら、弱火にしバターを加えて軽く混ぜます♪
- 7
バターが溶けたらお皿に盛り付けて、フライドガーリックを散りばめてお好みでパセリをちらしてレモンを添えて出来上がりですっ
- 8
残ったり、多めに作って翌日は海老揚げパンで更にリメイク♪美味しくいただきましょう＼(^o^)／
レシピID:
コツ・ポイント
海老は白ワインとガーリックでつけおきする事で味に深みが出ます♪
フライドガーリックは必需品ですっ＼(^o^)／
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