フライパンで簡単❤マルゲリータピラフ
ぴかっち❤ @cook_40132881
マルゲリータってピラフにしても美味しい！！モッツァレラチーズがとろーりいい感じ♪あっという間に完食です。
このレシピの生い立ち
ピザのマルゲリータって、もしやピラフにしても美味しいのでは？！と試しに作ってみたら美味しかったので♪
フライパンで簡単❤マルゲリータピラフ
マルゲリータってピラフにしても美味しい！！モッツァレラチーズがとろーりいい感じ♪あっという間に完食です。
このレシピの生い立ち
ピザのマルゲリータって、もしやピラフにしても美味しいのでは？！と試しに作ってみたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
米を軽く洗って、水を切っておく
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- 2
にんにくと玉ねぎをみじん切りにする。
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- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと玉ねぎを入れて炒める。
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- 4
良い香りがしてきたら、米を加えて軽く炒める。
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- 5
水とコンソメ、塩を加えて軽く混ぜ合わせ、味をみて調整する。
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- 6
蓋をして弱火で14～15分コトコト。
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- 7
その間に、トマト、モッツァレラチーズを適当な大きさに切り、バジルも準備。
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- 8
14～15分経ったら、火を止め、切っておいたトマト等を手早くのせる。
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- 9
もう一度蓋をして10分蒸らして完成！
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- 10
蓋を開けるとバジルのいい香りが♪でも色は悪くなってしまうので、気になる方は食べる直前にのせても◎
-
- 11
バジルの代わりに大葉でも♪
蓋をあけてから最後に散らしてみました。粗挽き胡椒プラスしてます。 -
コツ・ポイント
最初の蓋をする前に味を確定させて下さい。ちょい濃いめが美味しいです。
トマト等をのせる時は熱が逃げないよう、なるべく手早くのせましょう。
つくれぽ
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