Entu - entu

Name: Entu - entu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bagian kelapa muda; 1 buah ketela pohon (yg warna putih); 1/2 lonjor tempe masam (tempe yg udah kmrn); sedikit air. kira" 2 sdm; minyak untuk menggoreng; 🌶bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit; 3 lembar daun jeruk; 2 sdt gula pasir; sedikit lengkuas; 1 sdt udang kering/rebon; sedikit garam (sesuai selera)

Eka Arum Wulandari @cook_6261224

Kediri _INA

Namanya lucu yaa 😆 ada yg bilang ini namanya trasi dele tapi bukan lo. Karena bumbunya nggak pake terasi apalagi kedelai 😂 jadi apa namanya kalo di daerah lain ??????

Lebih banyak

Entu - entu

Eka Arum Wulandari @cook_6261224

Kediri _INA

Namanya lucu yaa 😆 ada yg bilang ini namanya trasi dele tapi bukan lo. Karena bumbunya nggak pake terasi apalagi kedelai 😂 jadi apa namanya kalo di daerah lain ??????

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 bagiankelapa muda
1 buahketela pohon (yg warna putih)
1/2 lonjortempe masam (tempe yg udah kmrn)
sedikitair. kira" 2 sdm
minyak untuk menggoreng
🌶bumbu halus:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabai merah besar
5 buahcabai rawit
3 lembardaun jeruk
2 sdtgula pasir
sedikitlengkuas
1 sdtudang kering/rebon
sedikitgaram (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ketela singkong. Parut ketela dan kelapa. Campur jadi satu dengan tempe.
2

Ulek bumbu halus. Tambahkan ke parutan kelapa dan ketela. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan membentuk.
3

Bentuk sesuai selera. Goreng hingga kecoklatan. Angkat