簡単捏ねないベーキングパウダーで白パン
らちこママ☆ @cook_40120836
テレビを見ながらポリ袋でコネコネ☆力要らず手間要らず〜(^O^) ドライイーストが足りなくても平気でした！
このレシピの生い立ち
いつもほとんど捏ねないパンしか作りません。疲れるし(￣∀￣)お決まりのポリ袋で捏ねるパンを作ろうとしたらドライイーストが足りない！ってベーキングパウダーを足してみました☆
簡単捏ねないベーキングパウダーで白パン
テレビを見ながらポリ袋でコネコネ☆力要らず手間要らず〜(^O^) ドライイーストが足りなくても平気でした！
このレシピの生い立ち
いつもほとんど捏ねないパンしか作りません。疲れるし(￣∀￣)お決まりのポリ袋で捏ねるパンを作ろうとしたらドライイーストが足りない！ってベーキングパウダーを足してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
計りにボールを載せ、強力粉、砂糖、近くにドライイーストを計りながら入れていく。イーストから離して塩も入れる。
- 2
イーストの近くにベーキングパウダーも入れ、そこを目掛けてぬるま湯投入。菜箸で混ぜる。まとまったらバターも入れ混ぜる。
- 3
大体まとまったら、厚手のポリ袋に入れコネコネ。テレビ見ながら、子どもと話ながらコネコネ。５分程で大丈夫。
- 4
油を薄く塗ったボールに生地を入れ、ラップしてレンジの発酵機能40度で１分。終わったらそのまま30分程放置する。
- 5
生地がなんとなく膨らんだら、まな板に打ち粉して９等分する。オーブンの天板に並べ、フワッとラップして発酵機能で45分。
- 6
時間が来たらラップを外し、190度で20分〜23分程焼いて完成☆
コツ・ポイント
あまり神経質に計量したり捏ねたりしなくても、だいたいで出来ます(￣∀￣)ただ、焼き過ぎだけは注意です。気軽にトライしてみて！
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