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黒ごま黒糖蒸しパン
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黒ごま黒糖蒸しパン-レシピのメイン写真

黒ごま黒糖蒸しパン

chacorita
chacorita @cook_40076626

甘さ控えめだけど、黒糖が溶けた所が濃厚で満足できます。ヘルシーおやつ♪
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなおやつを作りたくて作ってみました。いろいろ試行錯誤しましたが、この配合に落ち着きました。

甘さ控えめだけど、黒糖が溶けた所が濃厚で満足できます。ヘルシーおやつ♪
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簡単でヘルシーなおやつを作りたくて作ってみました。いろいろ試行錯誤しましたが、この配合に落ち着きました。

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黒ごま黒糖蒸しパン

chacorita
chacorita @cook_40076626

甘さ控えめだけど、黒糖が溶けた所が濃厚で満足できます。ヘルシーおやつ♪
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簡単でヘルシーなおやつを作りたくて作ってみました。いろいろ試行錯誤しましたが、この配合に落ち着きました。

甘さ控えめだけど、黒糖が溶けた所が濃厚で満足できます。ヘルシーおやつ♪
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材料

9号カップ 4個
  • 全粒小麦粉 100ｇ
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 黒砂糖 50G
  • 黒ごま 20G
  • 豆乳(無調整) 100CC
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作り方

  1. 1

    黒砂糖を包丁で削って粉末にしておく。多少かたまりが残っていても大丈夫です。
    黒ごまを摩り下ろしておく。

  2. 2

    材料を全部混ぜ合わせる。

  3. 3

    カップに入れ、蒸気の立った蒸し器で、１５分ほど蒸す。

  4. 4

    竹串で刺してみて生地がついてこなければ蒸しあがり♪

コツ・ポイント

ポイントは黒糖はあえて全部にせず、削った塊を少し残すことです。

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chacorita
chacorita @cook_40076626
2013/03/27 06:52に公開
おいしい☆簡単☆ヘルシーがテーマです。最近はもっぱら見る専門ですが、よろしくお願い致します!
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このレシピのキーワード

黒糖蒸しパン 豆乳 小麦粉 黒糖

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