Semur Asin Ikan Nila

Name: Semur Asin Ikan Nila
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan Nila; 1 batang Daun Bawang; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; 2 buah Cengkeh; 4 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 iris Jahe; 1 iris Lengkuas (Laos); secukupnya Tempe; 1 buah Kayu Manis; 1 buah Bunga Lawang/Kembang Lawang; 1 buah Kapulaga; secukupnya Kecap Asin; secukupnya Kecap Manis

Yanni Liang @cokpad_yanniliang

Medan

Pengen kuah asin tapi bingung masak apa, jadi nyobain semur asin ikan nila ditambah tempe, asyik...

Lebih banyak

Semur Asin Ikan Nila

Yanni Liang @cokpad_yanniliang

Medan

Pengen kuah asin tapi bingung masak apa, jadi nyobain semur asin ikan nila ditambah tempe, asyik...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorIkan Nila
1 batangDaun Bawang
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
2 buahCengkeh
4 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 irisJahe
1 irisLengkuas (Laos)
secukupnyaTempe
1 buahKayu Manis
1 buahBunga Lawang/Kembang Lawang
1 buahKapulaga
secukupnyaKecap Asin
secukupnyaKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan nila lalu goreng
2

Potong tempe sesuai selera lalu goreng
3

Iris Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Lengkuas dan Daun Bawang
Tumiskan irisan tadi lalu masukkan bumbu kayu manis, bunga lawang, kapulaga, cengkeh
Tambahkan air secukupnya lalu masukkan kecap manis dan kecap asin serta gula, garam dan merica
4

Masukkan ikan nila dan tempe goreng setelah tumisan mendidih, aduk
Icip sebentar lalu angkat dan sajikan