Pampis tongkol
Mumpung libur, kita berpetualang ke pasar tradisional, jangan ke mall muluk hahaha.. Menu utama ikan tongkol. Tapi bosen kalo ga dicabein yah di bikin sop ikan. Kali ini anti mainstream tongkolnya diacak acak :p taraaaaaaaa jadilah pampis tongkol..
Pampis tongkol
Mumpung libur, kita berpetualang ke pasar tradisional, jangan ke mall muluk hahaha.. Menu utama ikan tongkol. Tapi bosen kalo ga dicabein yah di bikin sop ikan. Kali ini anti mainstream tongkolnya diacak acak :p taraaaaaaaa jadilah pampis tongkol..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ikan tongkol yang sudah dibersihkan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabe rawit
- 3
Untuk cabe merah keritingnya aku iris serong, biar ada warna nya masakanya hhaha.
- 4
Ikan tongkol sudah matang, mari kita suir suir menggunakan garpu.
- 5
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,masukkan daun salam dan sereh tumis sampai matang. Masukkan ikan tongkol yang sudah di suir suir tadi.
- 6
Aduk hingga merata, tambahkan air sedikit.tambahkan garam dan gula sedikit.
- 7
Lalu masukan daun bawang, daun jeruk dan kemangi. Masak agak kering lebih enak.
- 8
-------selesai------------
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar