かりっかり♡ヘルシー豆腐ステーキ
mowmuu @cook_40044866
暑くて食欲ない・・・
でも何かスタミナつけなきゃ＞＜
そんな時にいかが？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお豆腐が大量に；
しかも期限がヤバイ＞＜
豆腐メインで見栄えするおかずを作りたくて
かりっかり♡ヘルシー豆腐ステーキ
暑くて食欲ない・・・
でも何かスタミナつけなきゃ＞＜
そんな時にいかが？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にお豆腐が大量に；
しかも期限がヤバイ＞＜
豆腐メインで見栄えするおかずを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておく(しっかり切った方が焼くとき崩れにくいよ)
- 2
水切りした豆腐を８等分にする。キッチンペーパーで、切った面の水分もとる。
- 3
ねぎは小口切りにしておく。
-
- 4
お皿にお好み焼き粉を適量入れて、２の豆腐にしっかりとまぶす。
- 5
わたしは今回コレを使いました♪
-
- 6
フライパンに多めに油をひき、３を片面ずつしっかり焼き色が付くように焼いていく。
-
- 7
こんな感じで両面しっかり焼いてね～＾＾
-
- 8
７をお皿に盛る。と言うか、置く(笑)
-
- 9
小口切りしたねぎを空いたフライパンでかるく炒める(ほんとにかるくでＯＫ)
-
- 10
炒めたねぎを豆腐にどさっとかけたらできあがり！◎ポン酢でさっぱりいただきましょう！！
-
コツ・ポイント
♡衣はわたしはお好み焼き粉を使っていますが、片栗粉や上新粉でもＯＫ
(お好み焼き粉は粉にほんのり調味されているのでオススメです)
♡ねぎをかるく炒めると、独特の辛みが抑えられるのでたっぷり食べられますよ
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