Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar Kulit Pangsit; 500 gram Fillet Dada Ayam; 250 gram Udang; 1 buah Bengkuang; 1 sendok makan Kecap Asin; 1 sendok makan Minyak Wijen; 1 sendok teh Penyedap Rasa Jamur; 2 sendok makan Garam; 1 sendok makan Gula Pasir; 1 sendok makan Merica (Lada) Bubuk; 2 butir Telur Ayam; 2 siung Bawang Putih; 250 gram Tepung Sagu; secukupnya Wortel

Heryana @cook_2009702

Resep dari mama yang pastinya cihuy..campuran ayam, udang dan bengkoang.
Sorry gak sempet foto step by step karena buru2 buatnya \(0-0)/

Lebih banyak

Siomay Ayam Udang

Heryana @cook_2009702

Resep dari mama yang pastinya cihuy..campuran ayam, udang dan bengkoang.
Sorry gak sempet foto step by step karena buru2 buatnya \(0-0)/

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

20 lembarKulit Pangsit
500 gramFillet Dada Ayam
250 gramUdang
1 buahBengkuang
1 sendok makanKecap Asin
1 sendok makanMinyak Wijen
1 sendok tehPenyedap Rasa Jamur
2 sendok makanGaram
1 sendok makanGula Pasir
1 sendok makanMerica (Lada) Bubuk
2 butirTelur Ayam
2 siungBawang Putih
250 gramTepung Sagu
secukupnyaWortel

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur ayam, udang, bengkoang, telur serta semua bumbu. Aduk sampai semua tercampur rata.
2

Masukkan tepung sagu. Aduk sampai semua tercampur rata.
3

Isikan di lembaran kulit pangsit lalu diberi hiasan atasnya dengan wortel parut.
4

Kukus hingga matang (s/d kulit pangsit terlihat bening). Angkat dan siap disajikan dengan sambal bawang putih.
5

Sambal bawang putih:
Cabe merah direbus lalu dihaluskan bersama bawang putih dan garam, setelah itu masukkan air hangat secukupnya dan bumbuin garam, gula dan cuka secukupnya sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heryana @cook_2009702

pada 02 April 2014 14.52

Always have fun by cooking n baking @_@

Lebih banyak

Komentar (13)

Fransisca sicca @fransisca_ria

21 Desember 2020 13.41

Kalau misal udang diganti tenggiri gt rasanya ttp se enak yg pakai udang g ya sist? Mau bkn tp ada yg alergi udang d rmh. Kalau ganti tenggiri takarannya ttp sama dgn udang?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya