じゃがいもはレンジでやわらかくなるまで加熱して皮をむく。キュウリは薄切りにして塩をふって揉んだらギュッとしぼる。

玉ねぎは水にさらしてから取り出しギュッとしぼる。ハムは１センチ角に切る。

ボウルに材料を全て入れ、☆の調味料を全て加え、よく混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やしたら完成です。