末広茄子の開脚角度の考察
朝日屋三郎 @cook_40136102
茄子を４等分・３等分・２等分にした時の茄子の開脚角度を調べて見た。
このレシピの生い立ち
２等分・３等分・４等分した茄子が末広切りにした時にどれぐらい拡がるか？・・・と疑問に思い実験しました。
末広茄子の開脚角度の考察
茄子を４等分・３等分・２等分にした時の茄子の開脚角度を調べて見た。
このレシピの生い立ち
２等分・３等分・４等分した茄子が末広切りにした時にどれぐらい拡がるか？・・・と疑問に思い実験しました。
アプリでひらく作り方
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半割り、２等分です。角度は１８０度ですね(^^♪
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細かく切り目を入れて末広に拡げます。
１８０度まで拡がっていますでしょうか？ -
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３等分はコチラのレシピを参照。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3640534 - 4
３等分は１２０度ですね。１２０度拡がっている？
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４等分です。角度は９０度ですね。
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さぁ～？？？見事に９０度開きましたかな？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18154945
