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簡単！酢昆布佃煮
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簡単！酢昆布佃煮-レシピのメイン写真

簡単！酢昆布佃煮

チュアン
チュアン @cook_40035336

超簡単！甘酸っぱくて辛すぎないご飯に合う佃煮です☆子供にも、お酒のあてにもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
田舎で食べたおばさんのレシピを覚え書きに。。。

超簡単！甘酸っぱくて辛すぎないご飯に合う佃煮です☆子供にも、お酒のあてにもいいですよ♪
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チュアン
チュアン @cook_40035336

超簡単！甘酸っぱくて辛すぎないご飯に合う佃煮です☆子供にも、お酒のあてにもいいですよ♪
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材料

  • 野菜昆布(乾燥） １００ｇ
  • ●酢 １カップ
  • ●砂糖 １カップ
  • ●醤油 １カップ
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作り方

  1. 1

    野菜昆布を水でもどし、２cm角ぐらいに切る。

  2. 2

    ●の調味料を鍋に入れ煮立ってきたら昆布を入れ柔らかくなるまで30分ほどにる。

  3. 3

    煮汁が少なくなってつやが出てきたら完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

この分量だと大量にできるので、だし昆布の残りの分量ぐらい（切り昆布３~４枚）なら、各大さじ１ぐらいでお試しください（2010.11．15修正）

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チュアン
チュアン @cook_40035336
2009/01/21 06:47に公開
2人の女の子のママです。子供たちが小食なのが悩みの種。。。そんな中でもパクパク食べてくれたレシピを紹介していけたらなぁ～♪お気楽に作っていきますね♪
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このレシピのキーワード

佃煮 コンブ

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