うまさ香る豚肉のロール揚げ❤
簡単におしゃれに作っちゃお!!
このレシピの生い立ち
見栄えよくおいしいものを簡単に作りたくて(o^∀^o)
アプリでひらく作り方
- 1
生姜焼き用豚肉じゃなくても勿論オッケー♪ただ分厚く巻きやすい豚肉がいいですねー(❁´ω`❁)
- 2
まずはナスを巻きやすい大きさに切って、オリーブオイルで炒めておきましょ♡
- 3
2の作業が終わったら、豚肉を広げて塩コショウふりかけ、その上に大葉を乗せますが、豚肉1枚に隙間がないぐらいのせてOK！
- 4
それが出来たら、炒めたナスを巻けるだけ乗せて、グルグルっと巻いちゃいましょ♪
- 5
4が出来たら、次はフライパンを熱して、テフロン加工のフライパンは油をひかず、巻き終わりの所を下にして焼いていきます♡
- 6
全体に焼き色がついたら出来上がり♪
ただ豚肉の中まで火が通ってるか心配であれば、蒸し焼きにしてくださいね(❁´ω`❁)
コツ・ポイント
豚肉を巻くときに、２枚の豚肉をあまり重ね合わさず、そして中の具もあまり入れすぎず巻くと綺麗に巻けます♪
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