ハッセルバックポテト

ハッセルバックポテト-レシピのメイン写真

ハッセルバックポテト

aicocom @cook_40079840

省略しすぎかもしれませんが、我が家のハッセルバックポテトです。
このレシピの生い立ち
色々レシピを参考にして、自分が作りやすいように簡単にしました。

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材料

２人分

じゃがいも 2個(小さければ4個)
Ａ
にんにくのすりおろし小さじ1
パルメザンチーズのすりおろし大さじ2
オリーブオイル大さじ3
塩・胡椒お好みの加減で

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作り方

1

オーブン余熱230℃。
2

Ａをボウルに入れよく混ぜ合わせておく。
3

じゃがいもをよく洗い、下を残して(切りきらないように)包丁で切れ目をいれいく。軽く塩胡椒(分量外)しておく。
4

オーブンシートにじゃがいもをならべ、2をしっかり回しかける。
5

オーブンで色よく焼く。小さいじゃがいもだと、25分～30分くらいかしら。大きければ、じっくり1時間位かかることも。

コツ・ポイント

塩胡椒はお好みで。少なければ食べる時にかけても良いかと思います。
オーブンの時間は様子を見ながら、色よくホクホクになるまで焼いてください。

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aicocom @cook_40079840

2015/05/21 03:52に公開

over40生活も食事もバランス良くしなやかに・・・。仕事も家事も趣味もそこそこ頑張り中。

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このレシピのキーワード

じゃがいもにんにく

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