花見弁当　肉団子(桜色)

花見弁当　肉団子(桜色)-レシピのメイン写真

花見弁当　肉団子(桜色)

海ホタル @cook_40072096

コレが入っただけで、花見弁当がグッと春っぽくなります。もち米を使わない分、米を肉の脂でコーティングする気持ちで丸めます。
このレシピの生い立ち
もち米じゃなくてもできるかな…と思ったのがきっかけです。うちはもち米は滅多に使わないし。

コレが入っただけで、花見弁当がグッと春っぽくなります。もち米を使わない分、米を肉の脂でコーティングする気持ちで丸めます。
このレシピの生い立ち
もち米じゃなくてもできるかな…と思ったのがきっかけです。うちはもち米は滅多に使わないし。

もっと読む

花見弁当　肉団子(桜色)

海ホタル @cook_40072096

コレが入っただけで、花見弁当がグッと春っぽくなります。もち米を使わない分、米を肉の脂でコーティングする気持ちで丸めます。
このレシピの生い立ち
もち米じゃなくてもできるかな…と思ったのがきっかけです。うちはもち米は滅多に使わないし。

コレが入っただけで、花見弁当がグッと春っぽくなります。もち米を使わない分、米を肉の脂でコーティングする気持ちで丸めます。
このレシピの生い立ち
もち米じゃなくてもできるかな…と思ったのがきっかけです。うちはもち米は滅多に使わないし。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

豚ひき肉 300g
たまねぎ(みじん切り) 半個
醤油大さじ1
鶏がらスープのもと小さじ1
塩、こしょう少々
しょうが(チューブ) 3センチ
ニンニク(チューブ) 0.5センチ
卵 1個
ネギ、またはニラ(みじん切り) 100g
米(あればもち米) 100g
食紅少々
醤油・からし少々

レシピを保存

作り方

1

水に食紅を溶いて桜色にする。米をその水に浸す
2

ひき肉に米と食紅以外の材料を入れてこねる
3

直径2-3センチに丸めて、桜色に染まった米をまぶしつける
4

蒸し器で15分ほど蒸す。クッキングペーパーをしく。
5

お弁当に醤油と辛子を持参して、食べる前につける

コツ・ポイント

蒸す時間は、米に火が通る時間を目安にして下さい。蒸し器にくっつくので、底になる面にはあまり米をつけないほうがいいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

海ホタル @cook_40072096

2013/03/24 02:08に公開

得意ジャンルはスピード料理！手を抜くためならどんな苦労も厭わないです。

もっと読む

このレシピのキーワード

肉団子ねぎニラ豚ひき肉にんにくもち米卵玉ねぎしょうが米

似たレシピ

その他のレシピ