おつまみに!!砂ずり!
にんにくもはいってるのでビールに合うおつまみメニューです
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砂ずりを下処理して食べやすく切っておく。しょーがは薄く切って半分に切る。にんにくも食べやすく切る。
フライパンにしょうがとにんにく入れて炒めて砂ずりを入れ炒めます。
料理酒、みりん、砂糖少し、しょうゆ、食べるラー油少し(なかったらラー油でも)塩こしょう、XO醬すこしを入れて炒める。
最後にねぎを入れて炒めて完成!!
砂ずりは下処理しないと硬いです!
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