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白菜と豚肉と竹輪のあんかけ
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白菜と豚肉と竹輪のあんかけ-レシピのメイン写真

白菜と豚肉と竹輪のあんかけ

あちゃきん♥
あちゃきん♥ @cook_40142193

残り物野菜でも、チャチャっと作れますよ
このレシピの生い立ち
残り物野菜と竹輪で何か出来ないかな?と思って作りました

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白菜と豚肉と竹輪のあんかけ

あちゃきん♥
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材料

二人分
  • 豚肉 100g
  • 白菜(外側) 1/4切り5枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 竹輪 2本
  • 【調味料】
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鶏がらスープ 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜を3cm幅に切る
    玉ねぎはくし切り
    豚肉は一口に切る

    • 白菜と豚肉と竹輪のあんかけ作り方1写真
  2. 2

    竹輪を斜めに切る

    • 白菜と豚肉と竹輪のあんかけ作り方2写真
  3. 3

    油(分量外)をひいたフライパンで豚肉を炒める
    軽く火が通ったら白菜、玉ねぎを加えて炒める

    • 白菜と豚肉と竹輪のあんかけ作り方3写真
  4. 4

    竹輪を加えて炒める

    • 白菜と豚肉と竹輪のあんかけ作り方4写真
  5. 5

    調味料を加えて煮込む

    • 白菜と豚肉と竹輪のあんかけ作り方5写真
  6. 6

    水とき片栗粉を加えてトロミをつけたら完成

    • 白菜と豚肉と竹輪のあんかけ作り方6写真

コツ・ポイント

ざっくり作ってで大丈夫です
隠し味の鶏がらスープの素は必ず入れて下さい

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あちゃきん♥
あちゃきん♥ @cook_40142193
2016/10/22 11:04に公開
毎回10日分の献立を考えて買い物してます節約生活でも美味しい料理を毎晩2~3品、作ってますhttp://asm92421723.cookpad-blog.jp/ブログも見てね!
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このレシピのキーワード

あんかけ 白菜 豚肉 片栗粉 酒 ちくわ 玉ねぎ

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