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新タマネギのマスタードサラダ!
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新タマネギのマスタードサラダ!-レシピのメイン写真

新タマネギのマスタードサラダ!

青空ひまわり
青空ひまわり @cook_40088767

新タマネギを使ったお手軽サラダ。酸味の利いた粒マスタードと和え、さっぱりとした大人の味です。
このレシピの生い立ち
新タマネギが沢山あり、ちょうど余っていた瓶詰めの粒入りマスタードをかけてみると美味しかったのでレシピにしました(笑)。
しゃきしゃき食感と、タマネギ、セロリ、マスタードの香りと酸味の爽やかなハーモニーをぜひ味わってみてください♪

新タマネギを使ったお手軽サラダ。酸味の利いた粒マスタードと和え、さっぱりとした大人の味です。
このレシピの生い立ち
新タマネギが沢山あり、ちょうど余っていた瓶詰めの粒入りマスタードをかけてみると美味しかったのでレシピにしました(笑)。
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青空ひまわり
青空ひまわり @cook_40088767

新タマネギを使ったお手軽サラダ。酸味の利いた粒マスタードと和え、さっぱりとした大人の味です。
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新タマネギが沢山あり、ちょうど余っていた瓶詰めの粒入りマスタードをかけてみると美味しかったのでレシピにしました(笑)。
しゃきしゃき食感と、タマネギ、セロリ、マスタードの香りと酸味の爽やかなハーモニーをぜひ味わってみてください♪

新タマネギを使ったお手軽サラダ。酸味の利いた粒マスタードと和え、さっぱりとした大人の味です。
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新タマネギが沢山あり、ちょうど余っていた瓶詰めの粒入りマスタードをかけてみると美味しかったのでレシピにしました(笑)。
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材料

2人
  • 新たまねぎ 1/2個
  • セロリ 1本
  • 生パセリ 適量
  • 粒入りマスタード 大さじ2
  • レモン汁(ポッカレモンでも) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タマネギ、セロリは薄くスライスして5分程水にさらし、水気をしっかり切る。

  2. 2

    1にマスタード、レモン汁を入れて良く混ぜ、上にパセリを飾って完成!

コツ・ポイント

私はタマネギの辛味が苦手なので水にさらしますが、辛味が好きな方はスライスしてすぐに召し上がってもOK!(その方が体に良いらしい)

セロリは生だとかなり硬いので薄くスライスします。セロリの香りが苦手な方は、ゆでるとだいぶ香りが和らぎますよ♪

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青空ひまわり
青空ひまわり @cook_40088767
2015/05/24 06:55に公開
基本薄味ヘルシー嗜好。でもジャンクな味も嫌いではない!手のかからない美味しい料理が一番♪いつもは野菜炒めと味噌汁ばっかり作っています。たまにむずむずと新しいレシピに挑戦したくなるといてもたってもいられず、とことんレシピを調べて1回作ると満足するというサイクルを繰り返しています(笑)。きまぐれな私ですが、たまにレシピを記録していこうと思っています。皆様に役立ててもらえると嬉しいな♪
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ 新たまねぎ

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