だしの素で簡単おいしい！みぞれ鍋
じんとっと @cook_40043186
冷蔵庫に余らせてるお野菜ありませんか～？
おろし大根をたっぷり入れて、あるものでも簡単に美味しい鍋ができますよ♪
このレシピの生い立ち
鍋つゆの分量はいつもコレ！うちの覚書です。今回は、お正月の野菜がたくさん余っていたので、みぞれ鍋にしました～（＾m＾）
だしの素で簡単おいしい！みぞれ鍋
冷蔵庫に余らせてるお野菜ありませんか～？
おろし大根をたっぷり入れて、あるものでも簡単に美味しい鍋ができますよ♪
このレシピの生い立ち
鍋つゆの分量はいつもコレ！うちの覚書です。今回は、お正月の野菜がたくさん余っていたので、みぞれ鍋にしました～（＾m＾）
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に鍋つゆの材料を全て入れ火をつけます。グツグツしてきたら、きのこと肉を入れます。その間に大根をおろしておきます。
- 2
鍋のアクをすくい、火の通りにくい野菜から順に加えていきます。全体に野菜がしんなりしたら大根おろしを汁ごと加え蓋をします。
- 3
３分ほどしたら中を確認。上の方の大根おろしにも味がしみるように、お玉でちょっと押さえて、さらに蓋をして３分待ちます。
- 4
出来上がり♪お肉ときのこからも美味しい出汁が出るので、何もつけずにこのまま食べてネ！汁も栄養たっぷり美味しいですよ＾＾
コツ・ポイント
お醤油は薄口を使って下さいネ～（・ω＾）ｂ
これは鰹だしですが、昆布だしでも美味しいと思います。
ほんだしでも昆布だしでも、お家でお使いの顆粒だしで作って下さいネ！
つくれぽ
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