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さっぱり！おつまみ☆焼き長ねぎのマリネ☆
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さっぱり！おつまみ☆焼き長ねぎのマリネ☆-レシピのメイン写真

さっぱり！おつまみ☆焼き長ねぎのマリネ☆

amnママ
amnママ @cook_40128113

簡単にさっぱりしたおつまみレシピ！長ねぎメインでたっぷり食べれます☆他の食材も漬けダレで美味しくお召し上がり下さい♪
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長ねぎ大好きな家族のために長ねぎメインのお料理を作ってみました！

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材料

長ねぎ 1本分
  • 長ねぎ 1本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 【漬けダレ】
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★ポン酢 大さじ1.5
  • ★ブラックペッパー 適量
  • ★にんにくチューブ 2〜3cm
  • ★レモン汁(なくても可) 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    長ねぎを5cm幅に切ります

    • さっぱり！おつまみ☆焼き長ねぎのマリネ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを注ぎ加熱し温まったら長ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで焼きます

    • さっぱり！おつまみ☆焼き長ねぎのマリネ☆作り方2写真
  3. 3

    焼いている間にポリ袋などに
    【漬けダレ】の★の調味料を全て入れ全体を混ぜ合わせます

    • さっぱり！おつまみ☆焼き長ねぎのマリネ☆作り方3写真
  4. 4

    3の袋の中に2で焼いた長ねぎを入れ全体に調味料が被るようにします
    (＊長ねぎが熱いうちに漬けると美味しくできます)

    • さっぱり！おつまみ☆焼き長ねぎのマリネ☆作り方4写真
  5. 5

    1時間以上冷蔵庫に寝かせたら完成♪
    (＊そのままでも勿論美味しい！温めて食べても美味しいです♪)

    • さっぱり！おつまみ☆焼き長ねぎのマリネ☆作り方5写真

コツ・ポイント

調味料の濃い薄いはお好みで！

熱いうちにマリネ液に漬けると味がとても染み込みます

おかずをもう一品という際に作ってみてください！

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amnママ
amnママ @cook_40128113
2018/04/21 02:43に公開
主婦1年目の新米ママです！1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです！2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中！月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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