しいたけとねぎとむきえびの簡単春巻き

しいたけとねぎとむきえびの簡単春巻き-レシピのメイン写真

しいたけとねぎとむきえびの簡単春巻き

どまんなかたぬま @cook_40095767

簡単♪切って包むだけ♪♪
しいたけの香りとねぎの甘みに、むきえびの味と色。相性のよい組み合わせの春巻きです。
このレシピの生い立ち
春巻きは大好きなので、いろいろなものを包んで作りますが、この組み合わせは簡単に出来るし、家族みんなのお気に入りです。
しいたけの美味しい時期には、必ず、作っています。
(ジュニア野菜ソムリエ. N )

簡単♪切って包むだけ♪♪
しいたけの香りとねぎの甘みに、むきえびの味と色。相性のよい組み合わせの春巻きです。
このレシピの生い立ち
春巻きは大好きなので、いろいろなものを包んで作りますが、この組み合わせは簡単に出来るし、家族みんなのお気に入りです。
しいたけの美味しい時期には、必ず、作っています。
(ジュニア野菜ソムリエ. N )

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どまんなかたぬま @cook_40095767

簡単♪切って包むだけ♪♪
しいたけの香りとねぎの甘みに、むきえびの味と色。相性のよい組み合わせの春巻きです。
このレシピの生い立ち
春巻きは大好きなので、いろいろなものを包んで作りますが、この組み合わせは簡単に出来るし、家族みんなのお気に入りです。
しいたけの美味しい時期には、必ず、作っています。
(ジュニア野菜ソムリエ. N )

簡単♪切って包むだけ♪♪
しいたけの香りとねぎの甘みに、むきえびの味と色。相性のよい組み合わせの春巻きです。
このレシピの生い立ち
春巻きは大好きなので、いろいろなものを包んで作りますが、この組み合わせは簡単に出来るし、家族みんなのお気に入りです。
しいたけの美味しい時期には、必ず、作っています。
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材料

10枚分

しいたけ 7個
ねぎ 2本
むきえび 20匹
春巻きの皮 10枚
塩、こしょう少々

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作り方

1
しいたけは、濡らしたキッチンペーパーで汚れを拭き、傘を3ミリの厚みに切る。
軸は、石づきを落とし、手でさく。
2
ねぎは、3ミリ厚さの斜め切りにする。
3
むきえびは、半分に切り、
春巻きの皮の上に、ねぎ・しいたけ・むきえびの順に乗せ、塩・こしょうをし、包む。
4
170度に熱した油で③をきつね色に揚げる。
斜めに切り、皿に盛る。
からししょう油で召し上がって下さい♪

コツ・ポイント

軸は、手でさけるので、一緒に入れましょう♪
塩のかけ過ぎ注意です。

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どまんなかたぬま @cook_40095767

2016/10/19 00:13に公開

日本列島の中心点。佐野市の田沼地区にあるのが、この『どまんなかたぬま』です。その中で農産直売所「朝採り館」では恵まれた地元産の新鮮野菜が勢ぞろいし、新鮮・安心・安全・美味しい！と評判の野菜を低価格でご提供しております。野菜ソムリエもおり、旬の野菜を使って簡単に美味しく出来る料理をこちらに掲載させて頂いております。どまんなかたぬまのHPはこちらです→http://domannaka.co.jp/

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このレシピのキーワード

春巻ねぎしいたけ剥きエビ

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