臭わない！塩もつ鍋

Name: 臭わない！塩もつ鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏がらスープ 500cc; 塩 お好みで; モツ（ミックスがオススメ） 400g; ごぼうのささがき 100g; キャベツ 半切れ; もやし 一袋; ネギ 1束; 唐辛子の小口切り お好みで

ニンニクとニラが食べられないけど、
どうしても食べたいもつ鍋。その為に
臭いもしない胃にもたれないもつ鍋ができました。
このレシピの生い立ち
もつ鍋大好き博多っ子病気して大蒜、韮を抜いても食べたくて食い気だけで作りました。

材料

中華麺は断然細麺が合います、鍋にそのまま投入できるタイプを愛用してます。モツ→ホルモンはミックスが本当に旨いです。お肉屋さんで買えば、ほぼ下処理は要らずそのまま使えます、ごぼうを一番下に入れるのもポイントで甘みがでます。大蒜、韮入りもOK

堅バカおすぎ @cook_40141019

2016/10/19 00:14に公開

手抜き簡単レシピを作り続けて２６年。お弁当歴23年になりました。特別な物は作れないけど、料理と食べる事子どもらに食べさせるのが好きで、コツコツ作っています

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