ランチに ウインナーと野菜のトマトパスタ

wappa @cook_40042312
カリカリに焼いたウインナーが香ばしいトマトソースパスタです。冷蔵庫にある野菜をなんでも刻んで入れちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタがとても食べたくなって、冷蔵庫にある野菜とウインナーでさっと作りました。
ランチに ウインナーと野菜のトマトパスタ
カリカリに焼いたウインナーが香ばしいトマトソースパスタです。冷蔵庫にある野菜をなんでも刻んで入れちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
トマトソースのパスタがとても食べたくなって、冷蔵庫にある野菜とウインナーでさっと作りました。
作り方
- 1
☆の具材を全て1cm程度に刻む。
コンソメキューブを粗く刻んで、溶けやすくしておく。 - 2
中火で熱して油をうすくひいたフライパンにウインナーを入れ、焼きめがつくまで焼く。
混ぜすぎず、じっくりと待ちましょう。 - 3
オリーブオイルといんげんを入れ、いんげんに火が通るまで炒める。
別の鍋でパスタをゆで始める。(袋の時間−1分) - 4
トマト缶、水、コンソメキューブ、塩、砂糖を入れて、麺が茹であがるまで弱火で煮詰める。
- 5
パスタが茹であがったら、ソースの入ったフライパンに入れる。
プチトマトも入れ、1分ほどゆすり絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
ホールトマト缶の場合は、入れた後にざっとつぶします。
砂糖はトマトの酸味によって加減してください。
野菜はトマトに合うものなら何でも大丈夫です。火の通りにくい根菜類の場合は、あらかじめレンジで30秒ほど加熱を。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18223157






