☆レタスたっぷり豆乳スープ☆

☆レタスたっぷり豆乳スープ☆-レシピのメイン写真

☆レタスたっぷり豆乳スープ☆

わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966

レタスたっぷりで優しい豆乳味。電子レンジで簡単に出来るので、忙しい朝やお夜食にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
大好きな豆乳スープ。朝はあまり軽めが良い日もあるので、残り物のレタスを入れて豆乳スープにしました。

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大好きな豆乳スープ。朝はあまり軽めが良い日もあるので、残り物のレタスを入れて豆乳スープにしました。

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レタスたっぷりで優しい豆乳味。電子レンジで簡単に出来るので、忙しい朝やお夜食にもどうぞ。
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大好きな豆乳スープ。朝はあまり軽めが良い日もあるので、残り物のレタスを入れて豆乳スープにしました。

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材料

1人分

レタス 2，3枚
醤油、または塩気持ち程度（お好みで）
あらびき黒コショウ少々（お好みで）
豆乳 200～300ｍL
パプリカ（パウダー）少々（お好みで）
レッドペッパー、七味唐辛子少々（お好みで）
バジル　(ドライ) 少々（お好みで）

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作り方

1
手で適当な大きさにちぎったレタスを器に入れて、電子レンジで1分加熱します。
2
半分くらいのカサになります。
3
醤油、粗挽きコショウ、豆乳を加えて、電子レンジで2分ほど加熱します。
4
パプリカ、レッドペッパー、バジルなどをふって完成です。

コツ・ポイント

醤油を香り程度に2滴加えましたが、豆乳の優しい味にスパイスが効いて、塩味は薄目が美味しいです。

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わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966

2018/04/15 01:50に公開

出来上がりを想像しながら作るお料理は、楽しくて大好き！　　　　　　　新鮮な海と山の恵みにオリジナルの魔法をかけて、美味しい料理が出来た時は最高！！そんな料理を喜んでもらえたら、本当に嬉しい幸せな時間です☆

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このレシピのキーワード

スープ豆乳レタスパプリカ

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