フライパンで簡単バームクーヘン
簡単、楽しいレシピです！
材料少し変更し、よりバームクーヘンの味に
近づけました。
食べ時は、２日目です！
このレシピの生い立ち
昔々につくったのを思い出して作りました！
お子さんと一緒に作れるし、簡単だからお試しあれ♪
フライパンで簡単バームクーヘン
簡単、楽しいレシピです！
材料少し変更し、よりバームクーヘンの味に
近づけました。
食べ時は、２日目です！
このレシピの生い立ち
昔々につくったのを思い出して作りました！
お子さんと一緒に作れるし、簡単だからお試しあれ♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは器に入れてレンジで２分少々温めとかしておく。
- 2
材量をすべて混ぜる。
玉にならないように。 -
- 3
フライパンに油を敷き２の生地を薄く広げて流しいれる。きつね色になったらひっくり返す。
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- 4
３でひっくり返したらすぐに、フライ返しの腹で生地を軽く押し生地の厚さを均一にしながら、薄くする。
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- 5
ひっくり返した生地の上に、２を垂らして、お玉の腹で少しのばしてから、すぐひっくり返す。これを、２が終わるまで繰り返す。
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- 6
火は中火。濡れ布巾を用意し、作ってる最中に、時々フライパンの底をジュッと冷やして下さい。焦がさず綺麗な焼き色つけるため！
- 7
３を繰り返すと、
写真の様なくっついた厚い生地が出来ます。皿に置き放置し熱を冷ます。冷めたら隙間なくラップでくるむ。 -
- 8
１日常温で寝かせ、翌日に、好きな形にカットしたら出来上がり。しっとり美味しいバームクーヘンの出来上がり★
- 9
皆様が上手に作ってくださったので、私も作って写真撮り直しました(*^^)v
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- 10
20,6,2に一部材料の変更をしたのでご了承ください。試行錯誤して、より美味しい配合を見つけました。ぜひお試しください☆
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- 14
クックパッドの大人気お菓子レシピ本に、私のこのバームクーヘンレシピが掲載されています！
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コツ・ポイント
★フライパンの底を濡れ布巾で冷やしながら、中火 で焼いていくこと！
★出来たら冷まして、ラップして翌日に食べるのが１番しっとりしていて美味しいはず！
★フライ返しの腹で焼いてる生地を押して、厚さの調節すると層が綺麗に薄く出来る。
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