※カスタードクリーム
卵黄・砂糖・小麦粉を鍋に混ぜ合わせ、牛乳で伸ばす。

火にかけてトロリとするまで。
冷やす。

カステラを２センチくらいの角切りにしてカスタードクリーム、カステラ・カスタードと重ねいれる。（お好きなだけ）

上からカステラを湿らすくらいの牛乳を入れる。

ダノンビオ 2層仕立て ストロベリーソース入りを入れる。
イチゴを飾る。