粒あんクッキー
Ｎａｙちゃん @cook_40086381
和と洋の融合？
大好きな粒あんの優しい甘みのクッキー、オーブントースターで出来ました♪
このレシピの生い立ち
粒あんが好きなので、粒あんの優しい甘みをいかしたクッキーを作ってみようと思って。
粒あんクッキー
和と洋の融合？
大好きな粒あんの優しい甘みのクッキー、オーブントースターで出来ました♪
このレシピの生い立ち
粒あんが好きなので、粒あんの優しい甘みをいかしたクッキーを作ってみようと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに粒あんとマーガリン、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
【1】に小麦粉を入れてゴムベラなどで混ぜる。
- 3
ポロポロしてきたらポリ袋に移して、ひとまとめになるまでもむ。
- 4
生地がひとまとめになったら綿棒で延ばして冷蔵庫で1〜2時間休ませる。
- 5
休ませた生地を冷蔵庫から出し、ポリ袋をハサミで切り開いた上で型抜きをしてオーブンシートに並べる。
- 6
アルミホイルを敷いたトースターの天板の上に生地を乗せたオーブンシートを置いて焼く。8分程焼いたら天板の前後を入れ替える。
- 7
更に2〜3分焼いたら完成です。シートごと取り出して、網に乗せて冷まします。熱いのでやけどに注意！！
コツ・ポイント
トースターの機種によって、焼き時間を調整して下さい。焦げそうな時はアルミホイルを被せて下さい。型抜きしない場合は延ばした生地を包丁で切るか、棒状にして冷凍した生地を切って焼きます。甘めが好きなら砂糖を少し増やしても。
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