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えのきと卵の中華風とろみスープ
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えのきと卵の中華風とろみスープ-レシピのメイン写真

えのきと卵の中華風とろみスープ

ケクケク
ケクケク @cook_40038500

少ない材料で作れる美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
中華料理屋で食べたスープが美味しくて自分なりに作ってみたら近い味にできました。

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中華料理屋で食べたスープが美味しくて自分なりに作ってみたら近い味にできました。

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えのきと卵の中華風とろみスープ

ケクケク
ケクケク @cook_40038500

少ない材料で作れる美味しいスープです。
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材料

2人分
  • えのき 半袋
  • 卵 1個
  • ウェイパー(中華だし) 小さじ2
  • ●片栗粉+水 各大さじ1
  • ごま油(無くてもOK) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    2カップ(400CC)のお湯を沸かしウェイパーを入れる

  2. 2

    えのきを入れ●を加えとろみをつける。

  3. 3

    溶きほぐした卵を加えて混ぜ、ごま油を加え混ぜる。

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ケクケク
ケクケク @cook_40038500
2013/03/25 10:51に公開
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このレシピのキーワード

スープ えのき 片栗粉 卵

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