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低糖質♪厚揚げと豆のトマト煮
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低糖質♪厚揚げと豆のトマト煮-レシピのメイン写真

低糖質♪厚揚げと豆のトマト煮

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

低糖質な厚揚げと豆を合わせてトマト煮にしました。食べ応えのある一品に。
このレシピの生い立ち
低糖質の材料をあわせて作りたかったので。

低糖質な厚揚げと豆を合わせてトマト煮にしました。食べ応えのある一品に。
このレシピの生い立ち
低糖質の材料をあわせて作りたかったので。

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低糖質♪厚揚げと豆のトマト煮

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

低糖質な厚揚げと豆を合わせてトマト煮にしました。食べ応えのある一品に。
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低糖質の材料をあわせて作りたかったので。

低糖質な厚揚げと豆を合わせてトマト煮にしました。食べ応えのある一品に。
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低糖質の材料をあわせて作りたかったので。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 厚揚げ 1袋
  • 豆 1袋
  • しめじ 半袋
  • トマト缶 1缶
  • 水 大２
  • コンソメ 2個
  • 塩こしょう 少々
  • ゆでたホウレンソウ 少し
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作り方

  1. 1

    厚揚げはサイコロ状に。にんにく、たまねぎはみじんぎり。小鍋にオリーブオイルで　にんにくと玉ねぎを炒める。

    • 低糖質♪厚揚げと豆のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    透き通ってきたら　厚揚げを加えて、トマト缶と大豆、コンソメと水を加えて煮る。
    途中でシメジを加えて煮る。

  3. 3

    豆がふっくらしたら　できあがり。お皿に盛って　ゆでたホウレンソウをのせる。

コツ・ポイント

おまめがふっくらしたらできあがりです。

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mooooooog
mooooooog @cook_40099486
2018/05/05 00:36に公開
初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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このレシピのキーワード

トマト煮 お豆 シメジ トマト缶 ほうれん草 厚揚げ にんにく 玉ねぎ

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