焼肉のタレで！豚とお野菜とりんごのソテー
MIKA0111 @cook_40128940
連休にバーベキューをして、焼肉のタレがあまってませんか？そんな時は、是非♪
このレシピの生い立ち
母に、「ちょっとー！焼き肉もせぇへんのに、何で焼肉のタレがあるんよー」と、いちゃもんつけられました。あたしの一人焼肉用に置いてるんですけど(‾▽‾;)と、言い訳するのも面倒なので、冷蔵庫にあったお野菜とりんごを炒め、使い切りました。
焼肉のタレで！豚とお野菜とりんごのソテー
連休にバーベキューをして、焼肉のタレがあまってませんか？そんな時は、是非♪
このレシピの生い立ち
母に、「ちょっとー！焼き肉もせぇへんのに、何で焼肉のタレがあるんよー」と、いちゃもんつけられました。あたしの一人焼肉用に置いてるんですけど(‾▽‾;)と、言い訳するのも面倒なので、冷蔵庫にあったお野菜とりんごを炒め、使い切りました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライサーですりすりする。
-
- 2
きゅうりはスライサーですりすりする。
-
- 3
りんごもスライサーですりすりする。
-
- 4
豚肉は一口大に切る。
- 5
ごま油をしいたフライパンで①を炒め、色が変わり始めたら、④②③の順に入れて、塩コショウし、更に炒める。
- 6
焼肉のタレを入れ、更に炒め、香り付けにしょう油を回しかけ、七味を好みの量入れる。
- 7
器に盛り、輪切り唐辛子をトッピングしたら完成。
-
コツ・ポイント
②を入れた後は、強火でちゃちゃっと炒めて下さい。ゆっくりしてると、水気が出てきて、水っぽい仕上がりになってしまいます。
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