超簡単本格フォー

Name: 超簡単本格フォー
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: フォー 4人分; 玉ねぎ 1個; パクチー お好み; 鶏むね肉 1切れ; クコの実 適量; レモン 適量; ナンプラー 適量; 塩 適量

Rirureree @cook_40082428

鶏肉を茹でるだけで、スープも具も作れるので簡単です。
このレシピの生い立ち
お店で食べたフォーを気に入って自分でも簡単に作れないか考えてみました！

超簡単本格フォー

Rirureree @cook_40082428

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材料

4人前

フォー 4人分
玉ねぎ 1個
パクチーお好み
鶏むね肉 1切れ
クコの実適量
レモン適量
ナンプラー適量
塩適量

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作り方

1

鶏むね肉を茹でる。
茹で過ぎないで火を止めて蒸らす。
2

鶏むね肉を取り出し、茹で汁に玉ねぎの薄切りを入れ、コンソメ、塩こしょうして出汁を作る。
3

たっぷりのお湯でフォーを茹でる。
器にナンプラー、塩、レモン汁を入れて出汁を注いで軽く混ぜる。
4

出汁にフォーを入れて軽く混ぜたら、
茹でた鶏肉、パクチー、クコの実を飾り付け完成。

コツ・ポイント

ニラ、もやしなどの野菜を乗せても美味しいです！

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つくれぽ

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Rirureree @cook_40082428

2017/04/13 10:06に公開

美味しくってヘルシーなモノを中心に簡単にできるお料理を作っています。小さな子どもがいる時は子どもの喜ぶ可愛いモノも作っていましたが今は大きくなりKPOP好きになり、韓国料理にハマっています。ヨガとピラティスのインストラクターをしているので【ビューティースムージー】など野菜たっぷり料理でアンチエイジング＆健康にも気を付けています♪

このレシピのキーワード

フォーコリアンダーレモン玉ねぎ鶏胸肉

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