「アンパンマン号」のバースデーケーキ
アンパンマン好きで２歳になった次男のバースデーケーキです。クッキー生地は冷凍、ケーキ前日に焼いて、当日は組み立てだけ。
このレシピの生い立ち
２歳の次男の誕生日ケーキ用にデザインを考えました。長男が３歳の時のケーキは、彼が当時「バイキンマン」が好きだったので「お城」にした（レシピＩＤ17746076）こともあって、アンパンマン好きの次男には…ということで作ってみました。
「アンパンマン号」のバースデーケーキ
アンパンマン好きで２歳になった次男のバースデーケーキです。クッキー生地は冷凍、ケーキ前日に焼いて、当日は組み立てだけ。
このレシピの生い立ち
２歳の次男の誕生日ケーキ用にデザインを考えました。長男が３歳の時のケーキは、彼が当時「バイキンマン」が好きだったので「お城」にした（レシピＩＤ17746076）こともあって、アンパンマン好きの次男には…ということで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
数日前までにお好みのレシピ又は上記のクッキー生地を作り、パーツを用意しました。前日まで冷凍保存です。
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- 2
必要なクッキーのパーツは濃淡をつけて 、目×２、鼻×１、ほっぺた×２、出入り口×１、出入り口蓋×１、煙突×１、他です。
- 3
前日、スポンジケーキ（共立て法）を焼きました。フワフワし過ぎない様に生地を２台（２０×１５×高さ５ｃｍ）に分けて焼成。
- 4
クッキーもケーキが焼きあがった後に続けて焼きました。
- 5
前日又は当日。シロップ（煮立てて冷ます）とサワーチェリー（加熱しシロップにトロミをつけ、冷ます）を用意します。
- 6
組み立てます。ケーキ２台はそれぞれ半分の厚さに切り、シロップ、生クリーム、チェリーの順に重ねて行きます。
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- 7
デザイン上、高さのあるケーキとなる為、形崩れしないように挟むクリームやフルーツは控えめ…がよいと思います。
- 8
ケーキを全部重ね終えたら、上面をカーブをつけるように丸くナイフでそぎ落とします。
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- 9
生クリームは上白糖と一部のクリームで溶かしたココア（お好みで濃淡を決めてね）を加えて泡立てておきます。
- 10
生クリームを全体に塗り、クッキーを配置します。チョコペンで眉毛と口を描きます。出来上がりです！お人形もあれば楽しいね。
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- 11
垂直にはる部分は、クッキーの下部を爪楊枝をケーキに差して（鼻とほっぺたに２本ずつ、計６本）支えます。
- 12
ケーキの断面です。合計４段です。
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コツ・ポイント
ケーキデザインの提案を主として、パーツそれぞれの作り方はざっくりとまとめました。ケーキやクッキー生地のレシピ、中に挟むフルーツ等、どうぞお好みのものを組み合わせて下さい。
つくれぽ
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