今回、使うのはこれ！
小麦粉をまぶしておく

温めたフライパンにマヨネーズと刻んだにんにくを入れ、しばらくしたら、切り身を焼く。

ふたをして、片面3分位ずつ焼く。中火から弱火。にんにくが焦げやすいので、途中で出してもよいかも。

両面焼けたら、醤油まわしかけ、からめて一度取り出す。

そのフライパンで野菜炒め、醤油足してから、また切り身を戻し温めたらOK!