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鶏とねぎ♡にんにく甘辛味
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鶏とねぎ♡にんにく甘辛味-レシピのメイン写真

鶏とねぎ♡にんにく甘辛味

よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649

にんにくが効いておいしいんだよね~
濃い味だからご飯もすすむよ♡
このレシピの生い立ち
母がよくつくってくれました

にんにくが効いておいしいんだよね~
濃い味だからご飯もすすむよ♡
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よしもりさんち
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にんにくが効いておいしいんだよね~
濃い味だからご飯もすすむよ♡
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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 太ねぎ 2本
  3. しめじ あれば少し
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. にんにく 1片 すりおろしでもOK
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り分けておきます。葱は長さをそろえて切っておきます。

    • 鶏とねぎ♡にんにく甘辛味作り方1写真
  2. 2

    油をひかずにニンニク、鶏の順番にフライパンにのせます。
    鶏は皮目を下にしてね。葱も太い部分は先に入れます。

    • 鶏とねぎ♡にんにく甘辛味作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がつくまでしっかり焼きつけます。表面がやけたら、調味料を入れてひと煮立ちさせ、ねぎとしめじを入れます。

    • 鶏とねぎ♡にんにく甘辛味作り方3写真
  4. 4

    鶏が中までよくやけて、煮汁がとろっと煮詰まってきたらOK。

  5. 5

    H24.2.1
    よしもりさんち 初♡
    ピックアップレシピに選んでいただきました♡

    • 鶏とねぎ♡にんにく甘辛味作り方5写真
  6. 6

    すてきな誕生日プレゼントをクックさんありがとう。

コツ・ポイント

あまり鶏肉を大きく切りすぎると時間がかかるので一口大がいいかと思います♡
焦げ目がつくようにフライパンにひろげるように並べてね。

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よしもりさんち
よしもりさんち @cook_40120649
2012/01/13 11:15に公開
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *食べるのが大好きな夫、長女(年長)次女(3歳)三女(0歳)の5人暮らしです。料理自慢の母を目指してがんばってます☺
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