作り方
- 1
鶏肉は1口大に切り分けておきます。葱は長さをそろえて切っておきます。
- 2
油をひかずにニンニク、鶏の順番にフライパンにのせます。
鶏は皮目を下にしてね。葱も太い部分は先に入れます。 - 3
焦げ目がつくまでしっかり焼きつけます。表面がやけたら、調味料を入れてひと煮立ちさせ、ねぎとしめじを入れます。
- 4
鶏が中までよくやけて、煮汁がとろっと煮詰まってきたらOK。
- 5
H24.2.1
よしもりさんち 初♡
ピックアップレシピに選んでいただきました♡ - 6
すてきな誕生日プレゼントをクックさんありがとう。
コツ・ポイント
あまり鶏肉を大きく切りすぎると時間がかかるので一口大がいいかと思います♡
焦げ目がつくようにフライパンにひろげるように並べてね。
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