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バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ
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バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ-レシピのメイン写真

バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ

さちレピ
さちレピ @cook_40114607

簡単だけど、濃厚で本格的なガトーショコラです♪ぜひバレンタインに♪
2012.2.17 話題入りさせてもらいました♪
このレシピの生い立ち
以前参加したクッキングで教えてもらったレシピを私なりにアレンジして、毎年バレンタイン前後に作っています♪

簡単だけど、濃厚で本格的なガトーショコラです♪ぜひバレンタインに♪
2012.2.17 話題入りさせてもらいました♪
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以前参加したクッキングで教えてもらったレシピを私なりにアレンジして、毎年バレンタイン前後に作っています♪

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バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ

さちレピ
さちレピ @cook_40114607

簡単だけど、濃厚で本格的なガトーショコラです♪ぜひバレンタインに♪
2012.2.17 話題入りさせてもらいました♪
このレシピの生い立ち
以前参加したクッキングで教えてもらったレシピを私なりにアレンジして、毎年バレンタイン前後に作っています♪

簡単だけど、濃厚で本格的なガトーショコラです♪ぜひバレンタインに♪
2012.2.17 話題入りさせてもらいました♪
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材料

5~6人分
  • a
  •  卵黄 3個分
  •  さとう 20g
  • b
  •  チョコ 60g
  •  バター(マーガリン) 40g
  • 生クリーム 45cc
  • c
  •  ココア 30g
  •  薄力粉 15g
  • d
  •  卵白 3個分
  •  さとう 40g
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作り方

  1. 1

    dをフードプロセッサーでメレンゲにする

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にbを入れ、ラップをして、700wのレンジで30秒温める

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    aをボールに入れ、白っぽくなるまで泡立て器でまぜる

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    ③に溶かした②を入れ混ぜ、生クリーム、ふるったcも入れ、まぜる

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    ④にメレンゲを3回にわけて加え、ゴムベラでまぜあわせる

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方5写真
  6. 6

    型に油を吹きかけ、⑤を流し込む

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方6写真
  7. 7

    ポンポンと底をたたいて空気を抜き、あらかじめあたためておいたオーブンに180度で10分、160度で20分焼く

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方7写真
  8. 8

    焼きあがりました

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方8写真
  9. 9

    粉糖をふって、出来上がり♪

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方9写真
  10. 10

    2012.2.17 話題入り♪ 数あるレシピの中から選んでもらえたことに感謝、感謝です♪ありがとうございます!!

    • バレンタインに☆簡単!本格ガトーショコラ作り方10写真
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さちレピ
さちレピ @cook_40114607
2012/01/15 07:18に公開
15歳、13歳、9歳の男3兄弟のママです☆ 子どもたちの誕生日やイベントにはいつもはりきっちゃってマス♪身近にある素材で簡単でシンプル&美容と健康に良いレシピめざして奮闘中!!楽しく、おいしくお料理できたら・・・幸せですよね♡
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア 生クリーム バター 薄力粉 卵白 チョコレート 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18266935
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