コンビーフとキャベツのサラダ
美味しい春キャベツが登場するのでぜひ試してください
このレシピの生い立ち
母がコンビーフを使っていたの思い出して考えてみました。
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母がコンビーフを使っていたの思い出して考えてみました。
キャベツを洗ってざく切りにし、耐熱容器に入れラップをしてレンジ500wで2分混ぜてもう一度2分チンして水気を切る。
コンビーフをボールに入れほぐし①のキャベツ和え、塩・コショウ、レモン汁、を入れ混ぜ、マヨネーズも入れ混ぜ合わせる。
付け合わせと盛り付ける。
※コンビーフがほぐれにくいとき器に移しレンジで20秒チンするとほぐれます。
※パンにもよく合います。
※バゲットにのせてチーズをトッピングしてオーブンで焼くのもおすすめです。
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