CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
カリッと大学芋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
カリッと大学芋-レシピのメイン写真

カリッと大学芋

こてつキッチン
こてつキッチン @cook_40123903

揚げてからめてすぐできます♪食べ応えアリ!おやつに最適♪
このレシピの生い立ち
手でつまんで食べやすく作りやすい大学芋を目指しました!

揚げてからめてすぐできます♪食べ応えアリ!おやつに最適♪
このレシピの生い立ち
手でつまんで食べやすく作りやすい大学芋を目指しました!

もっと読む

カリッと大学芋

こてつキッチン
こてつキッチン @cook_40123903

揚げてからめてすぐできます♪食べ応えアリ!おやつに最適♪
このレシピの生い立ち
手でつまんで食べやすく作りやすい大学芋を目指しました!

揚げてからめてすぐできます♪食べ応えアリ!おやつに最適♪
このレシピの生い立ち
手でつまんで食べやすく作りやすい大学芋を目指しました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4~5人分
  • さつまいも 中1本
  • 油 適量
  • きび砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 黒ゴマ 少量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    さつまいもをスティック状に切り、少し水にさらしたら水気をふきとります。

  2. 2

    フライパンに少し多めに油をひいて、さつまいもを表面が色づくまで揚げていきます。(高温にならないように注意)

  3. 3

    砂糖と醤油はボウルに混ぜてチンしておきます。

  4. 4

    3のしょうゆだれに、揚げたさつまいもを油が切れてからからめ、黒ゴマを振ります。

コツ・ポイント

弱火から中火くらいでゆっくり揚げます。
レンジでチンしなくても、スティック状に切っているので早めに揚がるのと、生のままのほうがほくほくしておいしいです。
油は熱さないまま揚げはじめてOK、はねる心配なしです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こてつキッチン
こてつキッチン @cook_40123903
2013/04/09 23:56に公開
北海道の十勝在住の栄養士です♪添加物(アミノ酸などのうま味調味料)を使えばおいしくなるのは当たり前。でもそれに頼っていると、味覚がおかしくなっちゃったり、不安になることがたくさん・・。これから生まれる子どものためにも、なるべく素材の味を生かした献立を考えています。なので、基本的に子どもと一緒に食べられるレシピです♪分かりづらいレシピもあるかもしれませんが、ご参考にどうぞ(*^_^*)
もっと読む

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新玉ねぎ紅生姜大葉はんぺん
  2. まぐろ味付缶ときゅうりの和え物
  3. 炊飯器でトマト丸ごと御飯
  4. 作り置きにも◎彩りきれいな枝豆ひじき煮
  5. 中華風たまごスープ
  1. キャベツと鶏むね肉のレンジ蒸し
  2. 春の声が?♪筍とワカメの炊いたん
  3. さっぱり♪豚の冷しゃぶ
  4. アボカドとスモークサーモンのユッケ風
  5. 新ジャガ新タマネギの簡単グラタン
  6. White Chocolate Cranberry Cookies
  7. Spicy spinach
  8. Bread Bites
  9. Indian Tacos
  10. Salmon Chowder
  1. 新食感!ふわとろパンケーキ
  2. スパイシーキャロット蒸しケーキ
  3. 本場!?ゆーまい菜(油麦菜)の中華スープ
  4. 肉ニラもやしのシンプル炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18268636
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close