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シャキシャキじゃがいもの卵炒め
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シャキシャキじゃがいもの卵炒め-レシピのメイン写真

シャキシャキじゃがいもの卵炒め

megumix
megumix @cook_40041954

万能クレイジーソルトでシャキシャキじゃがいも炒め。パルメザンチーズとの相性も◎!!
このレシピの生い立ち
もう1品と思ったとき、クレイジーソルトとの組み合わせを思いつきました。

万能クレイジーソルトでシャキシャキじゃがいも炒め。パルメザンチーズとの相性も◎!!
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シャキシャキじゃがいもの卵炒め

megumix
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万能クレイジーソルトでシャキシャキじゃがいも炒め。パルメザンチーズとの相性も◎!!
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材料

1人分
  • じゃがいも 大1個
  • 卵 1個
  • クレイジーソルト 適量
  • コショウ 少々
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを細切りにし、水気を切っておく。

    卵は溶いて、粉チーズと混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、じゃがいもにクレイジーソルト・コショウを入れ炒め、蓋をして少し蒸す。

  3. 3

    じゃがいもに芯が残るぐらいまで炒め、そこに1の卵を溶きいれ更に混ぜれば出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

クレイジーソルトがなければ、塩コショウでも大丈夫です。チーズ好きな方は、粉チーズは多めに入れたほうが更に美味しいですね。

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megumix
megumix @cook_40041954
2009/02/08 10:02に公開
食べるのも作るのも大好きなmegumixが、誰にでも簡単でかつスピーディに出来る料理を紹介!1人暮らしなので、低コストで出来る美味しい料理を研究してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 卵

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