練り梅よりも、食物繊維が豊富で塩加減も自分で調整可能。蜂蜜をいれても◎
このレシピの生い立ち
海外のため練り梅が手に入りにくく、友人から聞いたこのルバーブを使った練り梅を聞いてやってみました