①ボウルに卵と砂糖を入れ良く混ぜる

②牛乳、生クリームも入れ良く混ぜ合わせ、バニラエッセンスを少々いれる

③ ②の液を濾した方が滑らかですが、私は面倒くさいので濾さずにパンをつけます

★バケットの場合はすぐ染み込むのですぐ食べたい時はバケットがおすすめ！

④フライパンに適量のバターを入れ蓋をして蒸し焼きにする
途中ひっくり返して良い色になるまで焼く

⑤生クリームやバニラアイス、フルーツをのせて完成★ お好きなソースをかけてください

私は一度に液につけ、ジップロックにいれ、冷凍保存します。数時間出して少し溶かしてから焼いています