キュウリと人参、しめじの磯和えナムル風味

Name: キュウリと人参、しめじの磯和えナムル風味
Yield: 大人２人＋子供１人
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ ２本; 人参 50㌘; しめじ 50㌘; 塩 適量; かどや 醤油ごま油 濃口 小匙１; 醤油 小匙１; みりん 小匙１

✴︎はるっぺ✴︎ @cook_40140102

かどやの純正ごま油濃口で作る、ごま油が美味しいナムル風味の磯和えです。我が家の子供も大人も大好きなメニュー
このレシピの生い立ち
いつも中華で同じようなナムルばかりなので、余っていた青海苔と味のりを入れてみました。

キュウリと人参、しめじの磯和えナムル風味

✴︎はるっぺ✴︎ @cook_40140102

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材料

大人２人＋子供１人

キュウリ２本
人参 50㌘
しめじ 50㌘
塩適量
かどや醤油ごま油濃口小匙１
醤油小匙１
みりん小匙１

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作り方

1

キュウリを半分にしてから斜めに薄切りしてビニールに入れて塩揉みしておき、耐熱皿にしめじと千切りした人参を500Wで４分
2

耐熱皿に水気をしぼったキュウリを入れて、かどや純正ごま油、醤油、みりん、青海苔、味のりをちぎって入れる(我が家は子供が)

コツ・ポイント

分量はウチの作りやすい分量で作っていますので、お好きな材料と量でいいと思います！
ごま油がいい味だして、海苔二種類使っているので、和風でも中華でも副菜に良いかと思います⭐

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つくれぽ

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✴︎はるっぺ✴︎ @cook_40140102

2018/05/09 08:45に公開

二人の娘とのんびり(๑́•∀•๑̀)ฅ調理師の母親の影響❓で、お料理好きˈ‧ෆ̥˚*(ृ ॑꒳ ॑ ृ　)ु˒˒˒電子レンジ圧力鍋も、使いこなしたいなぁ〰⚤₍ᐢꙬᐢ₎ᙏ̤̫͚ෆ̈節約と適当をこよなく愛する（？）ずぼら主婦ですが、娘の寝てる間にちょこちょこお料理するのが私の発散法(❁´◡`❁)旦那と娘の美味しい！が何よりも好物໒꒱˚.*

このレシピのキーワード

ナムルシメジにんじんキュウリ

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