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シンプル、マフィン。
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シンプル、マフィン。-レシピのメイン写真

シンプル、マフィン。

esu♪
esu♪ @cook_40091606

シンプルは、やっぱりおいしいです♪
かんたんですが、ていねいに作ると、おいしさが違います!
このレシピの生い立ち
凝ったお菓子もおいしいのですが、シンプルなものが、食べたくなりました。

シンプルは、やっぱりおいしいです♪
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かんたんですが、ていねいに作ると、おいしさが違います!
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材料

8コ分。
  • 薄力粉 160g
  • B.P 3g
  • 無塩バター(室温で、やわらかくしておきます) 140g
  • グラニュー糖 140g
  • たまご(L玉) 2コ
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作り方

  1. 1

    粉類は、合せてふるっておきます。
    卵は室温にします。
    バターも室温で柔らかくしておきます。

  2. 2

    バターとお砂糖をハンドミキサーでしっかり泡立てます。たまごを何回かに分けていれ、その都度しっかりまぜます。

    • シンプル、マフィン。作り方2写真
  3. 3

    粉類を加えます。練らないように、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでまぜます。

    • シンプル、マフィン。作り方3写真
  4. 4

    マフィン型に、スプーンなどで、生地をいれます。190度で20~25分。

    • シンプル、マフィン。作り方4写真
  5. 5

    焼き上がり♪

    • シンプル、マフィン。作り方5写真

コツ・ポイント

たまごが冷たかったり、一度にたくさん加えると、分離してしまいます。

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esu♪
esu♪ @cook_40091606
2009/02/15 16:26に公開
esuと申します。パンやケーキ、お料理が大好きです。ブログでは、さらに詳しくレシピをご紹介しております。 http://esuesuesu.blog67.fc2.com/
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このレシピのキーワード

マフィン 薄力粉 卵

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