たけのこチャーハン

Name: たけのこチャーハン
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷ご飯 お茶碗3杯分; 筍の煮物 サイコロ状に切ってお茶碗軽く1杯分; 葱(小口切り) お茶碗1杯分; 卵 2個; 塩コショウ 少々; 和風だし(顆粒) 小さじ1～; 粗挽き黒胡椒 少々～お好みで; ごま油 大さじ1

てらよう @cook_40052507

簡単で両親や旦那にも好評です♪沢山作った筍の煮物をアレンジ♪
このレシピの生い立ち
筍の煮物を作る時は、沢山作ります。
温めながら食べるので味もだんだん濃くなるので、チャーハンの具にもぴったりでした！
具にしっかり味がついてるので、他の味付けはシンプルです。

たけのこチャーハン

てらよう @cook_40052507

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材料

2～3人分

冷ご飯お茶碗3杯分
筍の煮物サイコロ状に切ってお茶碗軽く1杯分
葱(小口切り) お茶碗1杯分
卵 2個
塩コショウ少々
和風だし(顆粒) 小さじ1～
粗挽き黒胡椒少々～お好みで
ごま油大さじ1

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作り方

1

筍の煮物を、ミックスベジタブルくらいの大きさに角切りする。椎茸や揚げも煮ていたら一緒に使います。100gだと多めです。
2

冷ご飯をレンジで温める。
葱は小口切りにしておきます。（たっぷりが美味しい）
3

卵をといて、フライパンで炒め半熟状態でお皿にとっておく。
4

ごま油を入れたフライパンを熱し、1の筍を炒めたら、2の温かいご飯を入れます。
5

塩コショウ、和風だしを入れて味付けします。（薄い場合は調整お願いします。）
6

小口切りの葱と、3の卵を入れて全体をよく混ぜ、粗挽き黒こしょうを入れて味を調えます。
7

しっかり混ぜてできあがり♪

コツ・ポイント

味のついた煮物を使うので、とても簡単です♪
具とご飯のバランスはお好みで！

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つくれぽ

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てらよう @cook_40052507

2013/04/09 15:16に公開

居住地：山口県家族：旦那さん（ｓ43生）私（ｓ51生）息子くん(H26.7.8生)娘ちゃん(H29.6.17生)習い事：パン教室料理、パン作り大好き♡皆さんの美味しいレシピに感謝♡✿シロパン会員　NO.40 　　✿酵母の会　NO.19✿鯖♡同盟　NO.19✿Mビーンズの会　NO.3育児中の為スロークックですが、皆さんから頂いたれぽに日々感謝❤落ち着いたら再開予定！

このレシピのキーワード

炒飯ねぎたけのこ残りご飯卵

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